Foie gras cuit en terrine et son toast de pain de mie maison

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Poisson du Marché "juste Cuit sur sa Peau" Beurre Blanc au Safran

ou

Rissole de Caille à la Duxelle de Champignons et Morilles

Fromages d'ici et d'ailleurs

Farandole de desserts de notre Chef et ses douceurs